花螺怎么做最好吃呢?
花螺多少钱一斤?花螺的家常做法有哪些?花螺的做法各种各样,对于懒人吃货们来说,最简单直接的方法莫过于白灼,如果你是重口味吃货,辣炒花螺也是不错的选择。
花螺美味,说起价格,真心不便宜哦!那么花螺多少钱一斤呢?花螺怎么做好吃呢?对于懒人吃货们来说,最简单直接的方法莫过于白灼,如果你是重口味吃货,辣炒花螺也是不错的选择。
花螺多少钱一斤:
以广东地区来说,基本上一斤都是在40-50元左右,逢年过节价格更是节节攀高呢。但这也不能作为参考的唯一标准,毕竟各个地方的水产品市场价格都有所不同,所以我们也只能综合一下给大家一个参考价格。
所以想要大快朵颐的吃货们,买之前要先掂量着荷包,可别买红了眼呀!但如果你是土豪的话,那就另当别论啦!
花螺的做法
花螺俗称东风螺、海猪螺,是一种海产品,肉质鲜美,酥脆爽口,很多人都爱吃。
那么花螺怎么做才好吃呢,今天小枝跟大家分享花螺的两种做法,制作简单,喜欢你也可以试一下!
香辣花螺
香辣花螺,香辣脆口,做法简单,下面开始制作:
食材:花螺、葱、姜、蒜、青红椒、干辣椒、花椒、油、盐、辣椒油、料酒、醋、白糖、豆瓣酱、水淀粉
做法步骤如下:
一、清水里加入少许食盐,加入一两块冰块,把买回来的花螺放入水里养几个小时,目的是让花螺吐干净沙子;
二、葱切成葱花、生姜切丝、蒜瓣拍碎、青红椒切段,装入盘里备用;
三、花螺泡几个小时后,用清水冲洗几遍;
四、热锅后来少许油,油热后倒入豆瓣酱炒出红油,倒入姜丝、蒜末、花椒、干辣椒、青红椒炒香,炒香后加入花螺爆炒,翻炒均匀后,加入盐、料酒、辣椒油、醋,同时加入少许清水,炒匀后盖上盖子焖几分钟;
五、加入少许白糖、水淀粉收汁,汤汁浓稠后撒入少许葱花,装盘即可。
一盘香喷喷的香辣花螺就做好了,喜欢的伙伴可以试一下喔!
水煮花螺
水煮花螺营养又好吃,而且做法简单,下面开始制作:
食材:花螺、葱、姜、盐
做法步骤如下:
一、花螺用食盐水浸养几个小时、同时加入一两块冰块,让花螺吐干净沙子;
二、花螺养几个小时后用清水冲洗干净;
三、锅里加适量清水、加入葱段、姜片、盐,开大火煮沸;
四、水煮沸后放入花螺,大火煮三分钟把花螺捞出;
五、用少许蒜末、酱油蘸着吃,可美味了。