Question

请问常喝高度白酒适合整些啥下酒菜比较匹配？

Answer 1

适合喝高度白酒的下酒菜有花生米，豆腐丝，凉拌牛肉，猪头肉，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋等。

Answer 2

世界杯来了怎能没有酒，有了酒又怎能没有下酒零食，有了零食还要和好兄弟们一起喝酒、一起看球。赢了一起狂，输了一起扛，这才叫足球。
蜀粹坊原味双流兔

兔头是成都著名美食！它的最大的特点是辣而不燥，鲜而不腥，色香味俱全！采用秘制配方和散养草兔为原料，兔肉浓浓的香味，不仅好吃而且又特别有营养。据亲身测试，有2个兔头便可轻松喝下一瓶啤酒。
特珍休闲零食大礼包 香菇

撕开包装，一股诱人的香味味便扑鼻而来。迫不及待的咬上一口，酥韧Q弹，清香滑嫩。里面还加有香菇，让豆干与香菇巧妙结合，更是丝丝入味，每一口都回味悠长。干烧、卤香、双椒三种口味，每一种都非常有特色。共有40多袋独立小包装，非常的划算。
廖记香辣鸭脖
精彩的世界杯和麻辣鲜香的鸭脖简直绝配！一口咬下去，鲜麻的味道顿时散发出来。刚开始尝到一点甜头，但紧接着便辣的你欲罢不能，然后甜味和辣味不停的反复，回味无穷！

赶紧喝一口酒压压惊，那叫一个爽快。廖记鸭脖肉质鲜美，层次分明，经典的四川风味味道更是浓郁，而且肉质紧实，辣口不辣心，让你有酣畅淋漓的感觉。
秘制马锦记 麻辣味酒鬼花生米

要说下酒菜怎么少的了花生，而酒鬼花生更是花生中的翘楚！挑选颗粒圆润的大花生粒，再加上切成段的红辣椒、花椒和盐等作料，不仅色泽鲜艳，香酥可口，吃起来嘎嘣脆，而且一点也不油腻，就连里面的辣椒也可以直接吃下去。让人根本停不下来，是佐酒的绝佳伴侣。
智胜 哈尔滨红肠

正宗地道的哈尔滨红肠，采用传统工艺制作，打开包装就能直接吃，非常适合手残党们，直接切成一片一片的，码在盘子上就行了。带有果木的清香味，肉质紧实又有嚼劲，而 且不油腻。一片肉、一口酒，别提多滋润了。
廖记棒棒鸡 鱿鱼

红灿灿的红油，鱿鱼上一层的辣椒和花椒粒，简直是非常具有魔性的美食！选用深海鱿鱼，肉色肥美、根根鲜嫩。加入7月朝天椒精心炒制，一口下去， Q弹的鱿鱼须被咬断的感觉，简直美妙极了！更是香辣四溢，唯有大口喝酒才能更加痛快。
阆中扶贫馆 佐餐卤牛肉下酒菜

武松喝酒时最爱吃的就是牛肉！景阳冈喝了18碗酒，能吃2斤熟牛肉。盐叶子牛肉是千年古城阆中的地方特产，采用优质黄牛肉，滋润红亮，酥软鲜香，入口化渣，余味无穷，深受人们喜爱。一壶酒，一块盐叶子牛肉，此情此景怎么不再来两个进球！
帝八仙 香辣即食海鲜罐头 麻辣花蛤

虽然北方人吃花蛤不多，但在海边城市花蛤确实一种非常常见的美味。麻

Answer 3

一、凉拌黄瓜

我想这道菜都是“老酒鬼”必点的一道菜吧，很多爱喝酒的人，只需一盘黄瓜就能喝掉一整瓶白酒。凉拌黄瓜口感多数以酸辣为主，黄瓜脆爽入味，一口白酒下去，略感辛辣，夹一口黄瓜下肚，酸味立即能将酒的辛辣味道压住。蒜泥黄瓜，腌黄瓜条，泡菜黄瓜等等，虽然口味不太相同，但是都符合脆爽酸香的特点，所以都是下酒必备的美味。

二、花生米

花生没有肉菜的油腻，却有肉菜的底香，从古到今，人们喝酒时，总是少不了花生米。之所以喜欢花生米，是因为喝酒时吃点花生米可以磨牙，另外花生米富含蛋白质，减少酒精的伤害。酒过三巡，菜过五味，该凉的也凉了，该撤的也撤了，这个时候喝酒的人，聊至正酣，往往都是大口喝酒，一口酒下肚，来一口花生米压一压正好，如果这个时候还大口吃菜，那么显得就有些掉价。所以花生米一直是陪伴酒鬼们到最后的一道菜。

三、凉拌肉

凉拌肉挺多的，不过下酒时比较受欢迎的，我想无非就是凉拌猪耳和凉拌牛肉了，肉类富含丰富的蛋白质，大部分人喝酒时，都会空着肚子，如果酒喝猛了，胃肯定也是比较难受，这个时候吃点肉，身体也会好受很多。

Answer 4

适合喝酒的下酒菜有花生米，凉拌萝卜丝，麻婆豆腐，盐水毛豆，还有卤鸡爪，凉拌牛肉。都是我爸爸常吃的下酒菜，哈哈。

Answer 5

常喝高度白酒适合整这些下酒菜：油炸花生米（五香的也好）、酸萝卜条、凉拌莲藕、水煮毛豆、油焖大虾、咸干小鲫鱼、凉拌木耳、凉拌西红柿，这些都比较容易缓和白酒里酒精的作用！