Question

经常吃山药对身体有什么好处？

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Answer 1

首先，要说最养人，可以说在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

其次，炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，最适于秋冬滋补。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。

山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

再则，是煲山药。肾气不足者表现为腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘、尿频等，可以喝煲羊肉山药汤。羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药块500克，枸杞子100克，文火炖半小时，根据口味加调味料，尤其适合冬天进补。

最后，是清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

另外，煮山药米粥也很不错。将山药、粳米、枸杞一起煮。可将山药切丁，然后粳米洗干净，一起放入锅中加水熬中。等到粥好之后加入枸杞子，开了之后就可以起锅了。如果有条件的人家，也可以将粳米换成紫米，因为紫米也被称之为血糯米，服用之后补血的效果非常好。

Answer 2

山药健脾养胃，增强免疫力，宝宝少生病，搭配香蕉润肠通便香甜细腻

Answer 3

经常吃山药，可以健胃养脾。对肝脏还有脾胃都是特别滋补特别好的，而且小朋友常吃一些山药，可以助消化，能提高免疫力。

Answer 4

经常吃山药会使得身体抵抗力变得更加强。从而减少患病的风险，并且可以使人变得越来越健康。

Answer 5

山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，可以调理脾虚和胃阴虚；山药上的黏液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，有预防心脑血管疾病的功效；山药中含有丰富的胡萝卜素 ，这种元素可以保护视力；山药中含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，能让身体提高免疫力；山药中含有一种薯蓣皂，这种物质可以帮助提高女性身体的新陈代谢，从而让皮肤更加有光泽