凉拌姜豆角的做法,凉拌姜豆角怎么做好吃,凉拌

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刺任芹O
2022-10-28 · TA获得超过6.2万个赞
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制作好吃又营养凉拌姜豆角的具体步骤
  1.姜豆角切段,红辣椒切丝,入沸水烫4分钟
  2.姜末,蒜末,加入醋,糖,调成汁
  3.将烫熟的姜豆角和红辣椒放入容器,撒上调味汁拌匀即可
  新鲜豇豆怎么保存
  一、密封保鲜法
  把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。
  二、洒水保鲜法
  将豇豆装入带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。
  三、焯烫冷冻法
  如果你希望鲜豇豆能保存更长时间,可以采用这种焯烫冷冻法,可以保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。
  做法:
  1、先烧上一锅水,水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净,等锅里的水烧开后,把豇豆放入开水,保持大火,再次烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉。
  2、等豇豆完全冷却后,捞出晾干表面的水分,装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
  这样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便。
沙叡斯尔阳
2019-09-04 · TA获得超过3624个赞
知道大有可为答主
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主料
姜豆角
300g
辅料
红辣椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量

适量

适量
味精
适量
步骤
1.姜豆角切段,红辣椒切丝,入沸水烫4分钟
2.姜末,蒜末,加入醋,糖,调成汁
3.将烫熟的姜豆角和红辣椒放入容器,撒上调味汁拌匀即可
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