Question

伙伴们拍美食视频有什么建议?超越传统的模式，增加有亮点的内容？

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Answer 1

美食领域的自媒体火热，受众宽泛，热度居高不下，收益也比较可观。想做好自媒体首先得拍摄好视频，让观众学到东西的同时又能看到你的专业性。

1 首先要懂得剪辑视频，把不需要的部分剪掉，添加音效、音乐，加字幕等。快剪辑属于最基础的剪辑软件，功能比较简单，小白容易上手。会声会影属于入门级剪辑软件，好处简单快捷、切割添加音效转场等都很好。

2 一个好的美食视频应该在画质上吸引别人，让整个视频看起来有质感。暖色调，高饱和，高名度，勾起观众的食欲。

2 美食拍摄，美食制作过程尽量详细，让观众有时间消化，跟着做。本人出镜，介绍食品特点，制作流程，成品出菜。注意光源与方向，食材成品质感要相对柔和，看起来色泽鲜亮，才有食欲。

3 食材要选用新鲜的，色彩鲜艳，新鲜干净，让观众在视觉上有享受。不要有乱七八糟的东西入镜，桌子要收拾干净，镜头主要对着菜板、锅、盘子就可以了。

4 做好的成品要好看，炒菜的话做的明汁亮芡，炖菜的话汤颜色要好看，油炸类食品用清油炸，做个好的盘饰。总之镜头前观众闻不到，色香味型至少保证色与型。

5 标题要有新意，既能反应主题，又可以吸引眼球。

6 跟观众保持良好的互动，认真听取观众留言，及时回复。

7 做任何事都需要积累，做好内容不可能一下出爆款，粉丝需要积累，多总结经验，才能由量变到质变。

最重要的一点就是坚持，每up主都不是一时半会儿就成功的，他们创作和坚持，创新和容入自己风格，不是一天二天的事，几百个日日夜夜的努力才成就自己，如果有心想要拍摄，个人觉得以兼职来做，等有基础了有方向和粉丝，再进行长期做创作者。