Question

酸辣粉怎么煮

Answer 1

【酸辣粉】

食材：红薯粉1把、青菜、榨菜、葱花、香菜段、蒜末、姜末、花生碎、辣椒面、花椒粉、芝麻、盐、醋、生抽，骨头汤。

做法：

1、红薯粉提前用凉水泡1-2个小时。

2、榨菜，葱花，香菜段，花生碎备好。

3、青菜洗净，再准备做酸汤的配料，葱末，姜末，蒜末备用。

4、小碗中，加1大勺辣椒面，2小勺胡椒粉，1勺芝麻，半勺盐拌匀。

5、锅中倒适量油烧热冒烟，浇到辣椒面上搅匀。

6、锅中倒入少许油烧热，放入葱，姜，蒜末炒香。

7、加入适量鸡汤或骨汤，（没有的话其他的浓汤宝也行，）倒入刚炸香的辣椒面，加盐，生抽，香醋烧开，酸辣汤就做好了。

8、水开后放入红薯粉烫上30秒左右即可，放入青菜烫熟。

9、捞出红薯粉条和青菜放到大碗里，浇入调好的酸汤，放入花生碎，榨菜碎，撒上香菜，葱花即可。

10、美美的酸辣粉就做好啦，这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了。

Answer 2

酸辣粉怎么做才好吃？首先准备好蒜泥小米辣生抽陈醋盐等调料再加入一碗煮粉的汤，最后加入煮好的粉即可。

Answer 3

酸辣粉怎么做？准备生抽陈醋小米辣，蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油，把煮好的粉丝加入水，加入准备好的汤汁搅拌均匀。

Answer 4

酸辣粉应该怎么做？快来get吧~

Answer 5

美味的酸辣粉怎么做？