Question

大米含脂肪高吗

Answer 1

不高。大米营养丰富大米中，各种营养素的单个含量不是很高，但是大米作为主食之一，人体食用的频率相对较高，具有很高营养价值，被誉为“五谷之首”。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。据测定，100克粳米含热量346千卡，蛋白质7.3克，碳水化合物76.3克，脂肪0.3克，膳食纤维0.9克。维生素B1、B2、B3、E及矿物质、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。

Answer 2

吃面食吃多了都会发胖啊,但适当的话是一点问题都没事的据营养专家指出,有些人认为吃米饭会发胖,其实这是个误区.大米当中虽然含有近80%的淀粉,但脂肪含量却及低,添加水煮成米饭后,每100克的热量为120千卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量,若是把大米做成稠粥,容量就跟低了.因此,除非在米饭中加人含油脂的配料(如油炒饭),在正常食量下，米饭可以称为一种减肥产品！