鱼如何做好吃又简单
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如何做鱼方便又好吃是西伯利亚居民烹饪的主吵或颤要准则。当地人本身就没有发展出精细的烹饪方式,也因为物资匮乏所以很少用复杂调料。所以,做鱼一般以下几种:
1.生吃方法一。和日本人吃刺身不同,西伯利亚的居民会把鱼肉不分部位地剔下,切成小块,然后和切成片的洋葱用食用油(任何食用植物油都可,他们会用任何能得到的植物油脂团液,最好是橄榄油,如果不行的话,菜籽油,花生油或者大豆油都可),加上少许香料(九层塔,百里香之类的最基础香料,没有就不放),拌一拌就能吃了;
2.生吃方法二。因为鱼肉保存时间短,当地人也会选择把鱼肉切成烤旋风土豆的形状的鱼肉条,上一点盐,挂在室外,风干,就成了好吃的鱼肉干,非常简单,也是当地人最喜欢的零嘴;
3.煮鱼汤。和国内很多地方煮鱼汤差不多,不过不会放酒,只会放些简单的盐,油,胡椒之类的香料。这种鱼肉很少有腥味,所以直接煮汤升败味道就很好;
4.做鱼饼。鱼肉切碎,放盐,然后和上碎洋葱粒,捏成饼子,直接在平底锅上煎至两面金黄,极其新鲜美味(绝对推荐);
5. 鱼肉馅炸面包“别路司机”。就是国内小时候卖的炸火腿肠面包,但是里面是新鲜鱼肉,也很不错,但是工艺略繁琐。
1.生吃方法一。和日本人吃刺身不同,西伯利亚的居民会把鱼肉不分部位地剔下,切成小块,然后和切成片的洋葱用食用油(任何食用植物油都可,他们会用任何能得到的植物油脂团液,最好是橄榄油,如果不行的话,菜籽油,花生油或者大豆油都可),加上少许香料(九层塔,百里香之类的最基础香料,没有就不放),拌一拌就能吃了;
2.生吃方法二。因为鱼肉保存时间短,当地人也会选择把鱼肉切成烤旋风土豆的形状的鱼肉条,上一点盐,挂在室外,风干,就成了好吃的鱼肉干,非常简单,也是当地人最喜欢的零嘴;
3.煮鱼汤。和国内很多地方煮鱼汤差不多,不过不会放酒,只会放些简单的盐,油,胡椒之类的香料。这种鱼肉很少有腥味,所以直接煮汤升败味道就很好;
4.做鱼饼。鱼肉切碎,放盐,然后和上碎洋葱粒,捏成饼子,直接在平底锅上煎至两面金黄,极其新鲜美味(绝对推荐);
5. 鱼肉馅炸面包“别路司机”。就是国内小时候卖的炸火腿肠面包,但是里面是新鲜鱼肉,也很不错,但是工艺略繁琐。
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5毛特核渣效,我要吃顿大餐返谈,有鱼漏氏碰有肉的那种?
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糯米丸子禅明和鱼也渗芦可以做贺喊告成佳肴
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5成油判燃温下孙凯锅掘凯虚小火油炸
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