Question

黄豆能跟鸡蛋一起吃吗

Answer 1

黄豆是可以跟鸡蛋一起食用的，而且两种营养还比较丰盛的黄豆，还要大量的蛋白质。还有鸡蛋的话，蛋白质也是比较高的，两者是可以一起使用的。以下为生活常识，仅供参考。
　防止食品霉变的主要措施有三点
　　一是保持食品干燥。晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分；食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法；用干石灰吸潮的「传统方法」对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的。
　　现在很多定型包装食品中都加入了干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等「小袋袋」也有一定的防霉作用，所以当你不是一次能吃完时，千万别把「小袋袋」扔掉，要把含有「小袋袋」的食品袋用夹子夹紧，或放在可密闭的罐头里。
　　二是低温保存。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的「干燥箱」，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。
　　防止食物发霉的方法
　　三是通风。保持米、面粉等食品储存处的通风也可大幅度降低霉菌产毒的数量。

Answer 2

黄豆和鸡蛋是可以一起吃的。黄豆还有鸡蛋的营养成分是不会有反应的，而且也不会有相克的问题出现，因此是可以同时食用的。黄豆当中含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白。两者当中是不会有相克的营养物质，也不会产生毒性的，因此一起吃也都是可以的。患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食鸡蛋。老年人，尤其是血脂紊乱的人和肝炎病人最好不吃蛋黄，可多吃蛋清。肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少时，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若再过多地食用鸡蛋，体内尿素增多，易使病情加重，甚至出现尿毒症。消化不良的人群是不适合吃黄豆的，担心会增加消化压力。鸡蛋和黄豆一起吃不宜:人们经常食用豆浆(豆浆的主要成分是大豆)浓鸡蛋，认为两者都含有大量蛋白质，饲料对身体有益，从科学的饮食角度讲，两者不宜一起吃。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,蛋白含有粘蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,蛋白质分解是阻碍,从而降低人体蛋白质的吸收率。

Answer 3

黄豆里加3个鸡蛋，居然这么好吃，不用炖，不用蒸，天天吃都不腻

Answer 4

黄豆里加1个鸡蛋，真厉害，老保姆拿手绝活，天冷早餐就要这样吃