自制酸奶的做法

原料是纯牛奶和酸奶,不用酸奶机怎么做酸奶呢??... 原料是纯牛奶和酸奶,不用酸奶机怎么做酸奶呢?? 展开
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褚瑕之
2012-08-12 · TA获得超过3.2万个赞
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电饭煲做酸奶
虽然做好后是固体的,但是我们只要将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,放入杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:原来,这跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

材料

主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

做法1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可
(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)
食光记
2019-04-25 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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10块钱在家做酸奶,宝宝吃得开心妈妈放心。

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IVV0766
2012-08-12 · TA获得超过783个赞
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自己做了好几次酸奶都失败了,不知道是温度不对还是比例失调,请求自制酸奶首先第一次做时要用超市购买的120克酸奶做引子,找好做酸奶的容器,最好用
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赶海斌子
2020-09-28 · TA获得超过2.8万个赞
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自制酸奶怎么做?牛奶中加入糖,倒入发酵粉,搅拌均匀,封盖,留个排气孔。

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lmf88881
2012-08-13
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