小米黄子的做法配方
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1.将一半小米面用开水烫起,凉凉加入剩下的一半小米面、酵母、普通面粉和成面团,...
2.鏊子上火、刷油、取一小勺面糊倒鏊子凸起的部分上、面糊顺势流下就成一张摊黄的形状了...
3.面团发酵好后,加入适量水、白糖、酸梅粉搅拌成面糊能挂勺。
4.小火摊制,听到“哧流““哧流“两至三声后,开盖翻面烙一下就大功告成,也可不翻面烙,...
5.我用的是小米面,如果用糜子去皮的黄米,摊出的黄儿颜色更亮黄,加上适宜的炉温,..
2.鏊子上火、刷油、取一小勺面糊倒鏊子凸起的部分上、面糊顺势流下就成一张摊黄的形状了...
3.面团发酵好后,加入适量水、白糖、酸梅粉搅拌成面糊能挂勺。
4.小火摊制,听到“哧流““哧流“两至三声后,开盖翻面烙一下就大功告成,也可不翻面烙,...
5.我用的是小米面,如果用糜子去皮的黄米,摊出的黄儿颜色更亮黄,加上适宜的炉温,..
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