炖黄芪党参杜仲枸杞鸽子汤，出锅前要不要放食盐？
炖黄芪党参杜仲枸杞鸽子汤，出锅前要不要放食盐？
这四味药对补益脾气补肾是有好处的。但也不建议长期服用。
既然是炖汤，肯定要有个底味，出锅前需要加点盐
鸽肉的营养价值是非常高的，鸽子肉非常容易消化，可以达到一个很好的滋补益气的效果，对于改善很多患者朋友在手术之后出现的身体虚弱问题调理效果非常显著。一些女性朋友出现气血失调的问题，适当的吃一些鸽肉也可以达到很好的调理效果，也可以大大降低自身出现贫血问题的几率。
党参和黄芪这两种中药材也有助于调理自身的神经，增强机体抵抗力。同时也有助于自身的肠道健康，抑制体内胃酸的分泌。这道药膳中还富含了非常丰富的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率是非常高的，还可以达到一个促进伤口愈合的功效，有助于改善自身出现的视力下降问题。
做法：
将鸽子清洗干净，切大块，与猪肉丝及药材入锅同煮，烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
小贴士：
1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好。
2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热。
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和。
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
5、党参可以补中益气、和脾胃，补血。红枣补中益气，养血安神，健脾胃。
6、枸杞增强免疫力。
7、鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，常吃可使身体强健，清肺顺气。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
三米粥铺
2024-11-07 广告
出锅前要放盐。具体做法如下：
用料：鸽子 300克、油 适量、盐 适量、党参 适量、黄芪 适量、红枣 适量、蜜枣 适量、桂圆适量、枸杞 适量。制作时间：1-2小时
步骤：
1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下；
2、准备药材:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞；
3、准备红枣和蜜枣；
4、把步骤2中的药材清洗干净；
5、焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中；
6、加入清洗干净的药材和红枣；
7、加入适量瘦肉丝；
8、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时；
9、关火加盐调味即可。
