Question

鸡肉都有哪些做法？这些做法中哪种是做出来最好吃的？

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Answer 1

从小的时候，家里的老人就会告诉你，要论哪种动物的蛋白质营养价值最高，那就看它的腿够不够少。腿越少的话，它的肉类里面含的蛋白质，营养价值最高。所以从这个经验中当中，我们可以知道鸡肉的营养价值高于猪肉，特别对于一些健身减肥的人来说，鸡肉是一种非常不错补充蛋白质的食物。我们应该怎么好鸡肉这道菜呢？哪些做法又是这里边最好吃的呢？作为一个不折不扣的吃货而言，咱们今天就一起来探讨一下。

首先做一个南方人，从小到大接触的鸡肉的大部分做法就是煲鸡汤。小时候家里养了很多土鸡，隔三差五的就给炖上一锅鸡汤，让孩子们和家里人改善一下生活。福建煲鸡汤的做法多是往鸡汤里加入香菇，鱿鱼干或者墨鱼干等，扔单两三颗咸橄榄，小火慢炖两三个小时就可以出锅了。这个做法看似非常简单，但是做出来的鸡汤色泽鲜艳，味道非常鲜美，富含营养价值，所以它才会这么经典咏流传，在各家各户得到推崇。

后面到了北方城市，已经买不到土鸡了，只能是菜市场场的肉鸡。肉鸡煲出来的鸡汤味道就不如土鸡做出来的好喝，那就改良一下做法吧，学习人家新疆的大盘鸡做法。大盘鸡主要原材料是鸡肉，但是配菜有土豆，青椒以及其他你想加的东西。这样混合起来的大盘鸡，鸡肉里混合了其他食材的味道，具有特殊口感。这道菜能够在北方城市得到推广，具有它自己独特的魅力，因为一道菜里，你可以吃到多种口味的菜肴，荤素搭配，营养丰富。

最后还要推崇一个就是肚包鸡，这道菜应该在广东福建一带比较有名，但是但是做起来相当的麻烦，可是也相当的好吃。我个人是非常喜欢肚包鸡的口味的，我觉得这种做法是鸡肉礼包最美味的做法。这里就不一一详细介绍肚包鸡的做法了，如果你对这道菜垂涎三尺次，建议你下饭馆吃，或者自己在家找个视频学习一下。

Answer 2

鸡肉可以做成炸鸡排，也可以做成红烧鸡肉或者是可乐鸡肉。也可以做成土豆炖鸡肉。或者是新疆大盘鸡。我觉得这些做法里面新疆大盘鸡是最好吃的，因为它荤素搭配非常的均衡，而且味道也非常的香浓！

Answer 3

鸡肉是我们日常生活中很常见的一种肉制品，他也有很多的做法，清炖，红烧，油炸，炖菜等等，其中很多人喜欢吃的一种方式是油炸。

Answer 4

鸡肉可以做成烤鸡，红烧鸡或者可乐鸡。也可以做成土豆炖鸡。还是新疆炒辣鸡。我觉得新疆大盘鸡是这些做法中最好的，因为它的荤素搭配非常均衡，而且味道很香！