糖尿病如何饮食降血糖?
糖尿病饮食的关键是把握食物总量(总能量),合理搭配各类食物。像健康人一样,糖尿病患者的日常饮食也要多样化,应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐,建议糖尿病患者的饮食如下:
1、主食每天250~400克(干重),其中全谷杂豆占1/3,包括全谷类如全麦、玉米、小米等,杂豆类如绿豆、红小豆等。
2、新鲜蔬菜每天300~500克(生重),其中深色蔬菜占一半以上,包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等,红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜,紫色蔬菜如紫甘蓝等。
3、新鲜水果每天200~350克,选含糖量比较低的樱桃、柚子、桃子等水果作为加餐在两餐之前或睡前吃,以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。
4、鱼虾水产品类每天40~75克(生重),其优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富,是典型的高蛋白低脂肪食物。
5、畜禽肉类(猪牛羊肉等)每天40~75克(生重),要多选瘦肉少选肥肉,限制腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
6、鸡蛋每两天1个,每周不超过4个,不弃蛋黄。
7、大豆和坚果每天25~35克,其中大豆每天15~25克,坚果每天10克。
8、奶及奶制品每天300克,奶类是钙的最好来源,奶类的升糖指数(GI)很低,有益于控制餐后血糖。
9、油脂每天25~30克,糖尿病患者要特别限制烹调油摄入,这是糖尿病饮食控制的关键之一。
10、加碘盐每天不超过6克,警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物。
2.避免单一糖类食物
3.避免低脂饮食
4.补充膳食纤维
6.药物:在病情较严重时,需要药物来治疗。
7.运动:经常运动可以能够控制病情,减少并发症,但必须适量,