Question

嘴巴里的唾液，是怎么产生的？

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Answer 1

唾液腺和唾液

唾液是由唾液腺产生和分泌的。唾液腺的基本分泌单位是称为腺泡的细胞簇。这些细胞分泌一种含有水、电解质、黏液和酶的液体，所有这些液体都从腺泡流出，进入集合管。

在导管内，分泌物的成分发生改变。大量的钠被积极地重新吸收，钾被分泌，大量的碳酸氢盐离子被分泌。碳酸氢盐的分泌对反刍动物来说是非常重要的，因为它和磷酸盐一起提供了一种关键的缓冲液，中和了前胃中产生的大量酸。唾液腺内的小汇集管通向更大的汇集管，最终形成一个大的汇集管排入口腔。

大多数动物有三对不同分泌类型的唾液腺：

• 腮腺产生浆液状的水状分泌物
• 下颌骨腺产生混合的浆液和黏液分泌物
• 舌下腺分泌的唾液主要是黏液性的

通过对唾液腺的组织学检查，可以看到分泌不同成分唾液的不同腺体的基础。腺泡上皮细胞有两种基本类型：

• 分泌水样液体的浆液细胞，基本上没有黏液
• 黏液细胞，能产生非常富含黏液的分泌物

腮腺腺泡几乎全部为浆液性，而舌下腺腺泡主要为黏液细胞。在颌下腺，常见的腺泡由浆液上皮细胞和黏液上皮细胞组成。

在犬唾液腺的组织学切片上，粉红色的细胞是浆液细胞，白色的泡沫细胞是黏液分泌细胞。

唾液的分泌受自主神经系统的控制，自主神经系统控制唾液分泌的数量和类型。这实际上是相当有趣的：用干狗粮喂养的狗产生的唾液主要是浆液，而吃肉的狗分泌的唾液有更多的黏液。来自大脑的副交感神经刺激，正如伊凡·巴甫洛夫所证明的那样，会大大增强分泌，以及增加流向唾液腺的血液流量。

唾液分泌增加的有力刺激包括食物或刺激性物质在口中的存在，以及食物的想法或气味。知道唾液分泌是由大脑控制的，这也有助于解释为什么许多精神刺激也会导致过多的唾液分泌——例如，为什么有些狗在打雷时唾液分泌得满屋子都是

那么唾液的重要功能是什么呢？唾液有很多作用，其中一些对所有物种都很重要，而其他的只有少数：

• 润滑和黏结：唾液中的黏液非常有效地将咀嚼过的食物黏结成一团光滑的食物，(通常)很容易滑过食道，而不会对粘膜造成损害。唾液还覆盖在口腔和食道上，食物基本上不会直接接触到这些组织的上皮细胞。
• 使干粮溶解：为了品尝，食物中的分子必须被溶解。
• 口腔卫生：口腔经常被唾液冲洗，唾液会带走食物残渣，保持口腔相对清洁。在睡眠期间，唾液的流动大大减少，使得细菌在口腔中聚集——结果就是早上的龙息。唾液中还含有溶菌酶，这种酶可以分解许多细菌，防止口腔微生物种群的
• 启动淀粉消化：在大多数物种中，浆液腺泡细胞分泌一种α -淀粉酶，可以开始将膳食淀粉消化成麦芽糖。在食肉动物或牛的唾液中，淀粉酶是不存在的，或者只有非常少
• 提供碱性缓冲和液体：这对具有非分泌前胃的反刍动物非常重要。
• 蒸发冷却：对于汗腺发育很差的狗来说，这一点很重要——看看狗在长跑后喘气的样子，这个功能就

唾液腺和唾液管疾病在动物和人类中并不少见，过多的唾液是几乎所有口腔病变的症状。在患狂犬病的动物身上看到的唾液滴下来，实际上并不是由于唾液分泌过多，而是由于咽部麻痹，使唾液无法被吞咽。

Answer 2

唾液是由唾液腺产生的，当我们的嘴巴里面有食物，或者舌头和其他东西刺激了唾液腺就会让我们的嘴巴里面开始分泌唾液。

Answer 3

是因为口腔里面的一些黏膜会分泌出这些唾液，而且是由口腔里的唾液腺分泌出来的，无色无味。

Answer 4

是因为自己在咀嚼东西的时候里面含有的一些物质。，所以就会刺激到自己的胃里，产生一定的分泌物，最后形成了唾液