秋后冬初吃什么养胃?
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在冬天的话,一般我们可以吃些温热的食物,比如说吃一些鸡,然后炖一些牛羊肉,还有猪肚,这些都是比较温热的,也是养胃的一个食物。
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健脾养胃可以吃莲藕,莲藕含有丰富的植物蛋白质氨基酸和多种维生素及矿物质,既富营养,又易于消化,有利于胃脾功能的调理。秋季还可以吃些玉米,玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素,且玉米来源广泛,价格便宜,适合长期食用,可以做粥,也可以煮着吃。养胃最好的莫过于各种粥类,例如小米粥,八宝粥,冬瓜汤等,煮的时候可以放些银耳、枸杞等,效果更好。
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要吃温暖的食物,我们称为暖食。就什么都是暖和的,水是喝温的汤是喝热的,然后菜是吃热的,比如清淡汤底的火锅就是养胃的一个好选择;另外要吃一些健脾养胃的食物,比如说山药健脾养胃,还有些豆制品健脾养胃,还有些薯类红薯、芋头、南瓜,这些都比较养胃。
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秋冬天气比较寒冷,要注意不要吃一些刺激性的食物和寒凉性的食物,就可以起到养胃的效果。可以适当煲一些热汤喝,比方说牛肉汤、羊肉汤或者是多吃一些山药、土豆等,尽量做到饮食的多样化,保证营养的充分,也可以适当地多吃一些高蛋白的食物增加营养,比方说喝一些牛奶,或者是吃一些鸡蛋。
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秋冬养胃的话,可以吃一些红枣粥和鸡蛋粥等食物。
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