Question

粉条猪肉炖白菜的做法

Answer 1

准备食材：半斤猪肉（五花肉）、半颗白菜、2把粉条、1颗大葱、1块老姜、几个瓣蒜、适量酱油、适量盐、适量味精、适量食用油。
烹饪做法：
1、先把粉条用水泡软泡好。在把白菜切好洗净。葱洗净切末、姜洗净切末、蒜洗净切末。
2、把猪肉洗净，放到锅里参水，加少许料酒煮一下，捞出切片。2个目的，1去腥2方便切片。
3、把锅烧热，放适量的食用油，烧热，然后把猪肉放入锅里进行煸炒，炒至猪肉呈黄色，看锅里油多不多，多就控掉一部分，接着加入姜末、蒜末、葱末炒出香味。
4、然后就把白菜给放到锅里炒几下，放适量的酱油入锅，加入适量的清水，烧开，把粉条也加入里。
5、最后进行调味，加入适量的盐、适量的味精，收汁出锅撒葱花即可。

Answer 2

首先你把猪肉切成薄片儿，放入姜片，料酒，给它腌制十分钟。
白菜切好，粉条儿泡至软嫩。
锅烧油，将猪肉片儿放入锅中炒至微黄。
入白菜粉条儿。
想上你喜欢吃的调味料，比如生抽，蚝油。
酱油。
表面儿等大料炒至白菜粉条熟即可盛出。
对了。