黑枸杞能煮粥吗
材料
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
黑枸杞能煮粥,具体做法如下:
银耳黑枸杞粥
材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,黑枸杞,蜂蜜
做法:
银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;
砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;
放入菊花、无核金丝枣、黑枸杞,继续煮半个小时;
将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。
功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。黑枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,黑枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
白米黑枸杞粥
材料:白米1杯,黑枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:
白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
黑枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,黑枸杞子一变软即熄火盛出食用。
功效:
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
黑枸杞的四大惊人功效
黑枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。
黑枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而黑枸杞果实(黑枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。
尤其是黑枸杞果实营养丰富,黑枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。中医认为,黑枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。
黑枸杞子除了入药,还有多种吃法。如用黑枸杞子泡茶,煎汤饮服,干嚼吃;黑枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各饮用10ml;黑枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。
黑枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。