果实对植物的作用是什么?
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植物的果实对植物来说主要是起到繁衍后代的作用。被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)参与发育而成的器官。
果实一般包括果皮和种子两部分,其中,果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。种子起传播与繁殖的作用。
如果果实的组成部分,还包括其他的附属结构,如花托、花被等,则果皮的含义也可扩大到非子房壁的附属结构或组织部分。
基本结构
结构比较简单,其外为果皮,内含种子。果皮是由子房壁发育而成,一般可分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构,外果皮上常有气孔、角质蜡被和表皮毛等。
三层果皮的厚度不一,视果实种类而异。有的相互混合,难于区分,如番茄的中果皮和内果皮;一般中果皮在结构上变化较大,有些植物的中果皮是由多汁的、贮有丰富营养物质的薄壁细胞组成,分布有维管束,成为果实中的肉质可食用部分,如桃、李、杏等。
而有些植物的中果皮则常变干收缩,成膜质或革质,如蚕豆、花生等,也有的成为疏松的纤维状。维管组织发达,如柑橘的“橘络”;内果皮在不同植物中也各有其特点,有些植物的内果皮肥厚多汁,如葡萄等,而有些植物的内果皮则是由骨质的石细胞构成,如桃、杏、李和胡桃等。
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