Question

鸭肉可以胡萝卜、山药一起煲汤吗

Answer 1

鸭肉可以和胡萝卜，山药一起煲汤味道很棒，而且也有营养，广东那边的人就很会煲这个汤

Answer 2

材料：老鸭、山药、薏米、胡萝卜、陈皮版、葱、姜
调味料：盐权
制作方法：
1、老鸭半只洗净，去掉皮的部分，斩块，用冷水浸泡1小时，山药、胡萝卜洗净、去皮，切滚刀块，葱切段、姜切片，薏米洗净、浸泡备用
2、准备适量的冷水（按照家人的需要量），下入鸭块，待水开后撇去浮沫，然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米，待水开后改中火，煲继续煲
3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入，即可下入山药、胡萝卜，再煲20~30分钟左右
小贴士：对于老鸭要想煲的甜美的秘诀。
1、用冷水浸泡鸭块，去除里面的血水，使里面的剩余污血清除的相对彻底
2、去掉皮的皮的可以，可以去掉腥得根源，做出的汤油脂更少、更鲜甜
3、加快陈皮、不仅可以去腥，更易健康（陈皮是味药材）

Answer 3

你好，鸭肉性情比较凉，可以和萝卜，山药一起炖的煲汤喝，对身体健康有益。

Answer 4

亲，可以的。