家庭蛋糕的做法

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初味派
2019-03-13 · 分享轻时尚美食
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初味派
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网红巧克力蛋糕的做法和详细步骤

文HHHHH
高粉答主

2020-04-15 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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安好爱分享
高粉答主

2020-03-06 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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娱乐圈是个大染坊
2019-09-26 · TA获得超过216个赞
知道答主
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家庭蛋糕的制作方法,烤箱蛋糕制作方法,你学会了吗

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米拉尔沃斯米多
推荐于2018-09-20 · TA获得超过786个赞
知道答主
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转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃。­

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油­

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离­

2.三根筷子准备打蛋清­

3.打两下就这样了­

4.为了突出甜,放一点点盐­


5.一勺糖

6.继续打继续打继续打­

有点稠时再放一勺糖,继续打­




7.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来­

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴­

8.蛋黄里放两勺糖­


3勺冒尖的面粉­


6勺牛奶­

搅拌好­

9.倒入一半奶油状的蛋清­

注意:上下搅拌而不是打圈­

10.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好­

11.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以­

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅­。

12.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来­

13.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟­

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦­

14.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深­

松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来­

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