Question

莴笋叶怎么做才好吃？

Answer 1

莴笋叶清炒就可以，味道和油麦菜有点差不多，比较清淡可口。

Answer 2

莴笋叶在我家里都是凉拌，就是先选择比较嫩的莴笋叶焯水，然后再加入蚝油、醋、酱油、麻油、蒜末等凉拌，口感非常好吃。

Answer 3

莴苣叶怎么做好吃

1、原料：莴笋嫩叶。辅料：酱油适量、醋适量、味精适量、香油适量、白糖适量、辣椒油适量。

2、做法：莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（提示:烫莴笋叶不可太很，将水烧开，下莴笋叶搅拌一下，不等水开即可捞出，否则没有莴笋叶的清香味。）

3、将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油，将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可。

Answer 4

莴笋叶除了炒着吃，还有什么别的好吃的做法呢？毕竟咱有好几斤呢，不能天天吃炒莴笋叶~嗯！搜了一下，发现有“莴笋叶披萨”这种吃法~食材简单，但是吃法很新颖，关键还很好吃！好吃到什么程度呢，就是吃过晚饭的小伙伴回来，我正好做完，给她尝了一口，她连连说，好好吃!好吃到我都饿了！hhh，这个评价给满分~

那为什么叫它披萨呢？因为刚做好端出来那会，发生了以下对话：
小伙伴：“咦，这什么？你做了披萨吗？
我：嗯？嗯…也不是不可以！Chinese WOJU PIZZA! hhhhhh…
用料
莴笋叶 1-2根莴笋的莴笋叶
鸡蛋 2个
面粉 100g
盐 2小勺
莴笋叶千万别丢！这样做，好吃哭~的做法步骤
步骤 1
莴笋叶洗净，切成碎， 放入较大的容器中。

步骤 2
加入两小勺盐， 抓匀后，放置15-20分钟。

步骤 3
在蒸锅上垫上纱布， 将拌匀的莴笋叶平铺在纱布上， 大火烧开后，蒸约15分钟，即可。

步骤 4
将腌出的水弃去一半， 打入两颗鸡蛋，加入100g左右面粉后， 搅拌均匀。

步骤 5
将蒸制好的莴笋叶取出， 倒扣在干净的砧板上， 趁热将纱布揭下，晾凉后切成切成小段。

Answer 5

莴笋叶炒韭菜才好吃，热油爆香蒜蓉和辣椒粉，再加点油放入莴笋叶和韭菜，翻炒1分钟，加点水，至莴笋叶和韭菜变青变软炒熟即可。