六寸蛋糕够几个人吃?

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懒得起名字7iItY
高粉答主

2021-02-05 · 关注我不会让你失望
知道小有建树答主
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6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。够2-4人享用。

1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚bai会、情人节、母亲节等各种节庆。 

2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 

3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 

4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 

5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。 

6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。

蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。



扩展资料

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

f0...9@163.com
2021-03-17 · TA获得超过480个赞
知道答主
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