Question

烤羊肉串都用什么佐料？

Answer 1

烤羊肉串一般都用酱油、辣椒油、辣椒粉、食盐、味精、麻油、孜然、白芝麻、烤香料等比较多。

Answer 2

选用锡盟精羊肉5千克、羊尾油500克，分别用刀切成2 .5厘米见方的块，纳入盆中，分次加入1.5------1千克的香料水搅打，每次所加的水量为250克，加两次后再加入精盐50克、味精45克、鸡精25克、王守义包子香粉20克、圆葱粒250克，白酒50克，再分次加完，搅打起劲至粘。

Answer 3

就是挑选自己喜欢的，有辣的，有微辣的就是烤肉串的佐料自己喜欢什么口味的就放什么口味就可以了，用自己的口味去添加辅料。