Question

午餐吃什么最好

Answer 1

1.适量主食。男性保证2～3两的主食，女性保证1～2两的主食。主食可以换着花样吃，二米饭、杂粮馒头、面条、包子、水饺等，粗细搭配，还可搭配粥。

2.动物性食物。一般情况下，每一顿午餐要包含1～2两的瘦肉或者2～3两的鱼虾，这些食物富含优质蛋白质和较高的胆碱含量，可以使人头脑敏锐，对理解和记忆功能都有重要作用。

3.蔬菜。午饭最好可以吃半斤蔬菜，一碗面条或米线中的蔬菜含量一定是不够的。

我们提倡均衡饮食，保证食物的多样化，不同的食材都有各自的营养特色，在此给大家举一些午餐可以选择的食材做参考，希望大家把自己的午餐搭配得更加营养。

Answer 2

从营养的角度来说，午餐的主食应有两种以上，午餐吃得好能够让精神更旺盛，可以让身体更健康，大家应该注意午餐，尽量做到粗细搭配好，良好的饮食习惯有利于人体健康，平时可以吃些粗粮，红薯和玉米对身体有好处，可以起到调节身体的作用，并且能够让经历变得更加旺盛，午餐吃的好人体会更健康，午餐吃的好，精力旺盛，身体更好！

Answer 3

家常老豆腐

用料 老豆腐1块；盐；姜粉；葱 做法

热锅凉油豆腐切片煎至两面金黄
买回来的豆腐方方正正一块从中间划一刀就成两块长方形豆腐我一般都是一手拿刀一手托着豆腐直接在手里切豆腐然后就直接掉进锅里〔这一步得很小心弄不好被溅起的油烫着又或被刀划着手不经常做饭的还是在砧板上切好再一片一片摆放到锅里比较安全〕
兑一小碗水〔看得见水不用没过豆腐就行〕放少许盐姜粉葱翻炒几下盖上盖子中火闷煮2分钟
啃得停不下来的秘制红烧鸡爪

用料 鸡爪10-15只；花椒10克；八角3个；桂皮1块；香叶2片；冰糖15克；葱姜若干；生抽2勺；老抽3勺；干辣椒5个 做法

准备配料葱姜桂皮花椒八角香叶干辣椒
鸡爪汆水煮三分钟捞出沥干水分。铁锅加油热至五分，加入花椒，桂皮，八角，煸炒香味，加入鸡爪煸炒一分钟，加入葱姜，冰糖，干辣椒，继续煸炒一分钟，加生抽，老抽，纯净水末过食材，大火煮开，转小火焖煮半个小时，大火收汁！
装盘，美味上桌！