冰箱里的食物能放多久啊,哪些食物不宜存在冰箱

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美菱吧
2012-08-13 · TA获得超过4.2万个赞
知道大有可为答主
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不需要长篇大论的说,很简单!
1、热带水果怕低温。水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。
2、从超市买回来的食物,有包装的话,上面肯定都写了储存的温度和时间,注意看一下,按照要求进行储存。
提醒大家:冰箱不是保险箱,任何食物放在冰箱时间过长,都会导致养分流失、食物变质。
house欢乐阁
2012-08-13 · TA获得超过133个赞
知道答主
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以下食物是不能放进冰箱的:
热带水果怕低温。水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会"冻伤"水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。

虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但香蕉应贮藏在12摄氏度以上,柑橘在2—7摄氏度;葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退,表皮也会变质;草莓、杨梅、桑椹等水果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又容易霉变。

叶菜易失水,番茄会变烂。叶菜水分蒸发量大,最好现买现吃。皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。西红柿低温冷藏,局部或整体会呈水浸状软烂,表面出现褐色圆斑,鲜味减淡。长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味,还会长毛或发黏,它们均不宜在冰箱中久存。

馒头变干硬。馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里,会加快变干变硬的速度,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等,则无需放入冰箱。

巧克力易变质。此外,巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。夏天室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。

鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存,但时间也不宜过长。如发现肉质已经冻得发黄,就说明脂肪已经被氧化了,一定要丢弃。

总之,买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物
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百度网友a4828e4
2012-08-13
知道答主
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对于蔬菜来说,建议你买了之后不要洗这样放的时间比较长,水果嘛,香蕉不要放冰箱,不然香蕉会烂的更快!
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