Question

黄豆是一种豆类食品，黄豆的功效有哪些？

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Answer 1

01、吃黄豆可以提升我们的免疫力

其实黄豆里面含有很多的蛋白质，而且都是植物性的蛋白质，有很多人把黄豆称之为植物肉，这不是没有道理的。因为吃黄豆确实是可以补充这些植物蛋白质，但人体补充大量的植物蛋白质之后，免疫力就会变得越来越高。平时很多人想要补充蛋白质，可能都会选择吃一些肉类食物，然而肉类食物里面的胆固醇是比较高的，我们吃黄豆补充蛋白则是不需要担心胆固醇的问题。

02、吃黄豆可以让我们变聪明

要知道我们大脑的组成成分有很多，而大豆卵磷脂则是比较重要的一种组成成分，黄豆里面有很多的大豆卵磷脂。所以平时如果我们能够多吃一些黄豆的话，那确实可以让我们的头脑变得更加灵活和聪明，另外多吃一些黄豆还可以有效的预防老年痴呆着。

03、吃黄豆可以美白皮肤

很多女性都特别的暧昧，实际上黄豆里面还有很多的大豆异黄酮，而这种物质是可以改善我们皮肤的，有人把这种物质称之为植物雌激素。多吃一些黄豆，对我们的皮肤有很大的好处，能够抗衰老，同时还能够缓解更年期的一些症状。另外在黄豆当中还有一些亚硫酸，而亚硫酸这种物质其实是可以阻止皮肤当中的黑色素形成。

04、吃黄豆可以降低血脂

黄豆当中有很多的植物固醇，而这种物质就是可以降低胆固醇，同时还能够减少胆固醇的吸收量。所以说黄豆其实也是非常不错的一种保健食物，吃了以后可以起到降脂的效果。

当然我们在吃黄豆的时候也会有相应的禁忌，比如说不要和猪血一起吃。因为黄豆里面的植酸和出血里面的蛋白质发生反应之后，会形成一些不太好消化的东西，这两样东西如果一起吃的话，很容易会出现消化不良的症状。

Answer 2

黄豆的功效就是可以补充蛋白质和各种营养元素，提高人的抵抗力，不容易得病，而且有大量的不饱和脂肪酸促进消化。

Answer 3

黄豆是一个比较有营养的豆类植物，它富含大量的不饱和脂肪酸。具有美白，促进消化，降低血糖和降低脂肪的效果。

Answer 4

黄豆是一种豆类食品，黄豆的功效有很多，有促进消化，降糖降脂，美白润肤的功效，黄豆性平，含有大量的不饱和脂肪酸，能阻止胆固醇的吸收。

Answer 5

黄豆中含的钙、磷可以促进骨骼发育，对预防小儿佝偻病、老年人骨质疏松症适宜。黄豆中所含的铁不仅量多，而且容易被人体吸收，对预防缺铁性贫血很有益处