Question

世界上最早栽培的三种

Answer 1

一、小麦

小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

二、水稻

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。

三、谷子

属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序。穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。

历史：

在湖南省道县的玉蟾岩遗址，出土了世界上发现最早的人工栽培稻标本，刷新了人类最早栽培水稻的历史纪录。

玉蟾岩遗址在世界稻作农业文明起源，及人类制陶工业起源的过程中具有重要的地位，被誉为“天下谷源、人间陶本”。

玉蟾岩遗址在1995年和2001年分别被评为“95全国十大考古新发现”和20世纪100项重大考古发现。