Question

1400毫升豆浆要放多少克黄豆

Answer 1

1400升水需要放豆子是150克，水加入到1500毫升。

豆浆中含有的钙磷元素以及蛋白质，能够辅助增强体质、提高骨密度，适合体虚、缺钙的人群食用。豆浆还含有较多的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，软化血管，防治动脉硬化、冠心病。

豆浆中的大豆异黄酮有雌激素样作用，适当饮用可调节人体内雌激素水平。豆浆的种类较多，黑豆浆还有补肾、延缓衰老的作用。

一般打豆浆的时候，干黄豆和水的比例控制在1：12比较合适，因此1000ml的水放85g的黄豆是比较合适的；而如果是湿黄豆的话，比例控制在1:10左右则比较合适。需要注意的是，如果是第一次用豆浆机制作豆浆，添加的水和黄豆的量需要控制好，一定不要超过规定界线的2/3。

不过因为是自己在家进行豆浆的制作，所以豆浆也比较难保存，毕竟没有添加防腐剂等产品，因此建议各位最好现磨现喝，一般1个人喝豆浆的话，每天准备30g豆子就可以了，清水的量则需要控制在400ml-500ml左右，也可以根据自己对豆浆浓稠度的要求进行清水量的调整。没有在打磨完2小时内喝完的豆浆需要注意及时放到冰箱冷藏中储存起来。