单甘油脂肪酸酯是什么类的食品添加剂
3个回答
展开全部
是乳化剂
用途：乳化剂；稳定剂；涂膜剂；包覆剂；组织改良剂；溶剂；润滑剂。可用于焙烤制品、蛋糕起酥油、冷冻甜食、水果、冰淇淋、人造奶油、肉制品、果仁制品、花生白脱、布丁、起酥油、顶端物料及其预混合粉等。
用途：乳化剂；稳定剂；涂膜剂；包覆剂；组织改良剂；溶剂；润滑剂。可用于焙烤制品、蛋糕起酥油、冷冻甜食、水果、冰淇淋、人造奶油、肉制品、果仁制品、花生白脱、布丁、起酥油、顶端物料及其预混合粉等。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
郑先生
2024-10-17 广告
甘油二酯食用油厂家-善百年自建工厂全球二醋油行业率先突破十万吨级产能，欢迎随时咨询18689423096...
点击进入详情页
本回答由郑先生提供
展开全部
是一种乳化剂，可以添加到乳制品、饮料等食品中，在GB2760上有详细的说明，可下载查看。
本回答被提问者和网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
