Question

包子怎么保存？

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Answer 1

生包子的保存方法：

把包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中，倒入食盐，然后用保鲜膜把碗密封起来，之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。

熟包子的保存方法：

如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好。如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
蒸好的包子保存方式如下：
将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。
熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
另外生包子是不宜冷冻的，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力。
2.冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小。
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。
综上所述，蒸好的包子既可以放入冷藏存放也可以放入冷冻存放。吃的时候拿出来只需要热一下即可食用。

Answer 2

包子最好的储存方法就是把它放在冰箱里面进行冷冻，在冷冻的时候放入一些储存盒里边，这样可以很好的是包子的形状进行保持，不能够把它放在冰箱里面进行冷藏，因为冷藏比冷冻的储存时间要短一些。

Answer 3

包子晾凉之后可以放在冰箱的冷冻室里，这样保存的包子，下次拿出来吃的时候还是特别新鲜的，比较好吃，注意不要放在冷藏室，容易滋生细菌

Answer 4

包子吃不了的话，最好是放在冰箱的冷冻室冷冻，如果长期放在保鲜层的话，储存时间会非常短。放在冷冻室里等想吃的时候拿到蒸锅上蒸一蒸，跟新蒸出来的一样特别软和。

Answer 5

想长时间保存的话，放到袋子里面直接冷冻。不管生的还是熟的能保存很久。我家一直都是这样做的。