吃水果是补充维生素的,哪些水果可以补充维生素B?
维生素B主要存在于动物性来源的食物中,含量最高的是各种肝脏。蔬菜和水果所含的维生素B较少。水果的话,在下面整理一些常见的。
硫胺素(B1):西柚,菠萝,橙子。
核黄素(B2):李子,葡萄,葡萄柚。
烟酸(B3):枣,李子,桃子。
泛酸 (B5):葡萄柚,橙子。
吡哆素(B6):香蕉,西瓜,葡萄干。
生物素(B7):树莓,葡萄,柚子。
叶酸(B9):橘子,草莓,樱桃。
钴胺素(B12):水果中基本不含
总的来看葡萄,柚子,李子,橙子,香蕉中含有的维生素B种类较多,但是也并不完整。因为维生素B族的作用是相辅相成的,需要同时发挥作用,叫维生素B族共融现象。所以单一的补充维生素B族中的个别维生素并不科学。
要想通过水果全面合理补充部分维生素最好的办法就是均衡饮食。可是现在很多人除了工作时间就是宅在家里,饮食上常常是叫个外卖,简单了事,所以蔬菜水果的维生素摄入大多不均衡。如果能够坚持每天吃些水果来补充维生素营养还是不错的选择。
其实不同的水果是有不同的营养成分和维生素的,苹果性温,也是最常见的水果,可以每天食用。一天一个苹果,医生远离我,所以苹果的维生素功效是很强大的,然后再加个桃子、香蕉、桔子,或者一些西瓜葡萄呀,自己决定水果种类呗,只要是当季水果就可以,把每天吃水果当成是一种享受,而不只是为了补充维生素的
吃水果补充维生素
正常水果像苹果、梨、橘子,饭前都可以吃。维生素C含量的水果营养摄取会比较完整,如柑橘类的水果,柚子、橘子和柠檬等。对寒凉不适的人来说,熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择,其实苹果和梨这一类维生素C含量较低的水果,都可以熟吃,对肠胃有好处呢,或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。水果热熟之后,减少了纤维对消化道的刺激,对于小孩子和老人来说很容易消化吸收的。
还有吃水果直接吃是最好的,有人喜欢喝鲜榨果汁也是不错的,不过水果榨汁把渣过滤掉了,会失去很多对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇的纤维素的。榨成果汁对像牙齿不好的老人、有些不喜欢吃水果的小孩、非常强烈的孕妇早孕反应等,还是不错的食用方式。