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世界上有毒的美食最有名的应该就是河豚了,因为河豚的肉质鲜美,但是它的肝脏和血液却含有剧毒,因此每年都有人因为吃了河豚而中毒。另外,世界上还有一些地区有一些特殊的蘑菇。这些毒蘑菇如果用正确的方式使用的话其实是很美味的,但是如果不恰当的方式食用就会产生剧毒,神经致幻导致人的死亡。
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嗯,基本上河豚,还有就是那个果子狸,还有木耳之类的,他们都是属于有毒的东西,但是大部分人都比较喜欢水晶的,味道比较好
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白果炖鸡 ,特别鲜特别好吃而且营养又好,白果还有许多小疗效。但是不能多吃,因为白果有毒,生吃的话儿童吃十几颗就会中毒。症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。
肉豆蔻 你知道这么味道好的调料剂中含有迷幻剂吗,它就是里面的肉豆蔻醚,吞食两勺肉豆蔻醚会让你飘飘欲仙。因为劲儿大,它在监狱中被禁用,以防烦人当作迷幻的药上瘾。它的副作用也会使身体及其不适,心慌焦虑、呕吐和腹泻等。
河豚含有河豚毒素,这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。一种比可卡因效力大100倍的麻醉药,比马钱子毒25倍。从一只中等体型河豚中提取的白色粉末一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒走30个人。一毫克能致人于死地的毒药只有针尖大小。河豚是人类餐桌上最毒的动物,而且其毒性现在还无药可解。
因此我们吃这些美食的时候都要细心一些,安全为主,尽可能的不要再吃这些含有剧毒的美食。
肉豆蔻 你知道这么味道好的调料剂中含有迷幻剂吗,它就是里面的肉豆蔻醚,吞食两勺肉豆蔻醚会让你飘飘欲仙。因为劲儿大,它在监狱中被禁用,以防烦人当作迷幻的药上瘾。它的副作用也会使身体及其不适,心慌焦虑、呕吐和腹泻等。
河豚含有河豚毒素,这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。一种比可卡因效力大100倍的麻醉药,比马钱子毒25倍。从一只中等体型河豚中提取的白色粉末一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒走30个人。一毫克能致人于死地的毒药只有针尖大小。河豚是人类餐桌上最毒的动物,而且其毒性现在还无药可解。
因此我们吃这些美食的时候都要细心一些,安全为主,尽可能的不要再吃这些含有剧毒的美食。
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2021-03-20
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四季豆
毒素罪行:生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。
防毒指南:四季豆两头含毒素较高,应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。
当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了。如果实在担心中毒,可以先焯一下,这样有助于四季豆受热均匀。
2号嫌犯:鲜黄花菜
毒素罪行:其中含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。
防毒指南:烹调前,先将鲜黄花菜用开水焯一下,再用清水浸泡2小时以上,捞出后挤掉汁液,彻底炒熟。 需要说明的是,干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成,在加工过程中有毒物质已遭到破坏,不会引起中毒。
3号嫌犯:发绿的土豆
毒素罪行:土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。
防毒指南:如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素。
毒素罪行:生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。
防毒指南:四季豆两头含毒素较高,应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。
当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了。如果实在担心中毒,可以先焯一下,这样有助于四季豆受热均匀。
2号嫌犯:鲜黄花菜
毒素罪行:其中含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。
防毒指南:烹调前,先将鲜黄花菜用开水焯一下,再用清水浸泡2小时以上,捞出后挤掉汁液,彻底炒熟。 需要说明的是,干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成,在加工过程中有毒物质已遭到破坏,不会引起中毒。
3号嫌犯:发绿的土豆
毒素罪行:土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。
防毒指南:如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素。
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有毒的美食多得很例如河豚。生芽的土豆。野生菌。皮蛋。四季豆,木耳等这些都是平日生活里最容易遇到的,如果在烹饪时不注意方式方法,就会导致中毒。比如四季豆,如果没有全熟的话,吃了是非常容易中毒的。皮蛋如果和番茄一起吃,也是容易中毒的。
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