浓硫酸使蔗糖变黑如何体现吸水性
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蔗糖是碳水化合物脱水后变为碳黑、水分子和硫酸结合、体现了硫酸的强吸水性
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它把蔗糖里的H和O以2:1的水脱去了,只剩C了
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这种性质不叫吸水性,它是硫酸把蔗糖的成分按H:O=2:1脱去,叫做脱水性
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