Question

芝士碎做奶酪棒怎么熬不化？

Answer 1

奶酪棒

奶酪棒材料：
吉利丁片30克，牛奶200毫升，奶酪片30克，模具。

奶酪棒做法：

1.吉利丁片，泡软，备用。

2.锅中倒入牛奶，加入奶酪片。

4.再加入泡好的吉利丁片。

5.小火慢慢熬，熬到吉利丁片融化。

6.拿出之前给宝宝吃剩下的奶酪棒包装盒子，倒入奶酪液。

7.放入手柄，盖好盖子，放入冰箱冷藏一小时。

8.然后将剩余的奶酪，装入雪糕模具中。

9.全部倒好后，也放入冰箱冷藏1小时。

10.然后取出脱模，即可。

11.完成。

「小贴士」：
1.在热奶的时候，小火煮就可以了，不需要它煮开的，主要是把吉利丁片和芝士片融化就行，煮的过程中，要不断的搅拌，防止糊了。

2.泡吉利丁片的时候，要用冷水，因为用热水的话会有胶化的效果，这样奶酪棒就不会定型了，所以泡的时候要摊开，不要叠在一块。

奶酪棒真的非常好吃，喜欢甜的朋友，可以加入细砂糖。怎么算都比外面买的划算的多，做法也超级简单啦~重点省钱！！！！

Answer 2

孩子喜欢吃奶酪棒，外边卖的有点小贵，自己制作小儿子高兴得不得了
步骤一
准备好奶锅，加入150克纯牛奶，加入细砂糖15克
步骤二
加入3片芝士片，小火熬制芝士片完全融化，搅拌均匀，放至60到80度左右
步骤三
10克吉利丁片放入冷水泡软，挤掉多余水分
步骤四
将吉利丁片放入温奶中，用余温搅拌至完全融化
步骤五
将融化好的奶倒入模具，放冰箱冷藏2个小时以上
步骤六
一款自制奶酪棒就做好了，小孩子特别喜欢