草莓有什么营养价值?

1.抗癌,草莓富含维生素C、花青素等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。2.护脑,研究表明,草莓所含的非瑟酮有助于提高人的记忆,还可防止与年龄有关的... 1.抗癌,草莓富含维生素C、花青素等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。
2.护脑,研究表明,草莓所含的非瑟酮有助于提高人的记忆,还可防止与年龄有关的认知能力衰退。每周吃两个草莓,可以帮助中老年人延迟记忆衰退。
3.延缓衰老,草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于保持皮肤的水润健康,预防皱纹。
4.护眼,《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现,每天吃3-5份(每份80g)可以使老年黄斑病变危险降低36%。
5.洁齿,将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状,将混合物涂抹在牙齿上,保持5分钟,然后漱口刷牙,并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑,让牙齿更洁白。
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mouserice33
2021-12-14 · TA获得超过73.5万个赞
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草莓中含有大量的维生素C。同等情况下,牛奶中所含的维生素C是苹果的七倍之多。维生素C可以补充营养,帮助提高人体免疫力,以及抗氧化防衰老的功效众人皆知。所以多吃草莓对人体是大有益处的。

草莓还具有保护视力的功效。在前面已经说过,草莓是"水果中的皇后",草莓果肉中含有丰富的微量元素。其中,草莓中所含的胡萝卜素以及维生素可以有效保护视力,预防夜盲症。

吃草莓还可以预防便秘。和大多数水果一样,草莓中含有大量的膳食纤维,可以极大改善人体消化不良和便秘的症状。如果你经常存在便秘的状况,不妨试试吃一段时间的草莓。

匿名用户
2021-12-14
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草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。草莓的营养价值 草莓的药用价值 1、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效; 2、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用; 3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 4、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。 二:草莓的药用价值 草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。 1、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次; 2、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯; 3、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次; 4、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次; 5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒; 6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗...草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。草莓的营养价值 草莓的药用价值 1、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效; 2、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用; 3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 4、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。 二:草莓的药用价值 草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。 1、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次; 2、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯; 3、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次; 4、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次; 5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒; 6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
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FGed11
高能答主

2021-12-14 · 世界很大,慢慢探索
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草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。具体的主要营养价值有以下几个方面。

1、草莓的营养价值主要在于其含丰富的维生素C和有消炎作用的抗氧化剂,即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物,具有防治慢性病、癌症和心血管疾病的功效;

此外该种成分对眼部健康、神经系统健康、防止皮肤受损、缓解关节疼痛,减少自由基损伤有重要作用。2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。

维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。4、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
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很多人都很喜欢吃草莓,因为草莓不仅长得好看,味道好而且营养价值也是极高的,
草莓中含有的量的维生素C,平均每一百克草莓含有近47毫克的维生素C,维生素C具有抗氧化作用能够清楚人体内的自由基,还可以促进胶原蛋白的合成提高身体的免疫力。
草莓中含有的鞣酸能够可以抵抗抗癌物质的破坏,具有一定的抗癌能力。
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的原料之一,具有一定的明目养肝作用。
草莓中含有的纤维素和果胶可以改善肠道问题,促进肠道蠕动,促进消化,可以改善便秘症状。
草莓中含有的多糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,都很容易被人体吸收,有补充血容量,维持体液平衡的作用。
不仅如此草莓中含有维生素B1、维生素B2、维生素PP,还含有钙、磷、铁、钾、锌铬等也是人体必需微量元素。
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小悦兮

2021-12-17 · TA获得超过5901个赞
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草莓的营养十分丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富
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