Question

萝卜丝汤怎么做好吃又简单

Answer 1

白萝卜丝，我第一时间就想到我爱吃的包萝卜丝虾丸汤，很鲜甜，超有营养，虾是高蛋白食物，肉质柔软，白萝卜润肺生津。下面就说说制作过程吧。

1、首先准备以下食材。先把大葱切成葱花备用，萝卜洗干净切成丝，然后用开水把萝卜丝焯水18秒，去去萝卜气，焯水完味道会变得有点甜，然后捞出沥干备用。

2、现在到虾，虾内外都用小刀划开，然后挑出虾线。然后把葱花倒入虾，开始剁碎它们，剁碎之后倒入10g淀粉和适量蛋清，用筷子往同一个方向搅拌，太稀的话再加点淀粉就好啦，接着用勺子勺一小勺到手里揉圆它，揉之前手要沾下水，不然很粘哦。

3、将揉好的虾球，依次放入开水中，煮到变色浮起来就捞出来，接着把白萝卜丝和姜片倒入开水中，煮了5分钟左右，再把虾球倒进去再煮个1分钟左右，最后撒点盐调味，出锅~

超级美味有营养的白萝卜丝虾丸汤，你们也来试试呗。

Answer 2

主料
白萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
萝卜丝汤的做法步骤
萝卜丝汤的做法步骤：1 1白萝卜去皮
萝卜丝汤的做法步骤：2 2切片
萝卜丝汤的做法步骤：3 3切丝
萝卜丝汤的做法步骤：4 4起锅放油下入姜片翻炒
萝卜丝汤的做法步骤：5 5下入萝卜丝翻炒
萝卜丝汤的做法步骤：6 6加盐继续翻炒
萝卜丝汤的做法步骤：7 7下入适量的水
萝卜丝汤的做法步骤：8 8水开十分钟
萝卜丝汤的做法步骤：9 9下入蒜苗
萝卜丝汤的做法步骤：10 10两分钟。出锅

Answer 3

白（青）萝卜100克。
【辅料】：猪油40克，白面粉15克，虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。

做法
1.将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软；香菜洗净切碎。
2.瓢上火加入猪油，烧至五成热时，投入面粉略炒，随后加高汤300克，
再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内，
再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒，烧开后撒入香菜末，倒入小碗中即成。

1. 姜切丝，小葱切末，葱白和葱叶分开。白萝卜洗净，切丝，放沸水中烫一下捞出。
2. 仔乌用温水泡半个小时，用剪刀剪去眼睛和嘴巴， 掏出乌贼骨（一个透明类似塑料的东西），然后用清水多淘换几次。

3. 锅里倒油，油温稍热后放入葱白、姜丝爆香（注意不要把葱白炒焦黑了），下清洗干净的仔乌大火翻炒，倒入温水，放入萝卜丝，水开后转小火慢炖二十分钟左右。

4. 调入盐、鸡精、胡椒粉，关火，撒上葱叶末和香菜点缀即可。

1、烧开水，放姜片和料酒焯鸭块，去除腥味和血沫，捞出备用。

2、把鸭块放入煲中，加入姜片、枸杞、足够量的温水，大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。
3、然后放入切好的萝卜丝，慢炖半个小时（萝卜丝易熟不用太久的时间），放入盐、即可出锅。
1、白萝卜洗净切丝2、砂锅中放入高汤、姜片煮开
3、放入萝卜丝大火煮开4、转小火煮3分钟
5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝

1. 锅热后，放一点油，然后放入面炒至金色，放水
2. 水开后放一段姜和葱（这个完全可以不放，随个人口味）以及香菇。
煮一小会后，倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝，是让颜色好看些

3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。

4. 在水开的时候，放一些燕麦片在碗里，加一点水让燕麦片全都湿了就可以了，
然后再放入面粉，这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。
喜欢大疙瘩的请忽视

5. 缓缓的把疙瘩放入锅中，放盐，一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油

6. 倒入好看的碗里，香喷喷的疙瘩汤就做好了