我国花生有哪些主要类型?
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花生用途:
一、油用:传统上,花生主要用作榨油,约占花生总产的60%。目前,加工利用水平不断提高。提取花生油主要有压榨法、溶剂浸出法(或称萃取法)和水溶法。
二、食用:我国传统的食用方法包括生食和经过煮、炸、炒、烤等简单加工处理食用,或经过专门加工成食品。加工食品主要包括糖果类,糕点类,小吃类,粥、汤、饮料类,西式类等。
中国花生品种可分为4个主要类型:
1、普通型:侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。
2、龙生型:植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨(背脊)和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。
3、珍珠豆型:侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数 2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。
4、多粒型:侧枝每节均可着生花序,很少有 2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状,以3-4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。
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1.普通种类花生
这种花生是我们生活里面Zui常见的,基本上在所有的市面上都能够购买的,这样的花生Zui大的特点就是里面的果仁一般都是椭圆形的,有些会是长椭圆形,颗粒是非常饱满的,并且外皮基本上都是红色或者是粉色的,有些颜色会比较浅一些,但也是粉白色的,里面的含油量是很丰富的,基本上可以达到50%以上,这样的花生算是晚熟的类型,每年只能采摘一次。
2.珍珠种类花生
这个种类的花生正像他的名字一样,一般外形看起来都是比较小小的,像是一个圆型或者是桃心型的形状,但里面的果仁大小可并不是和外形看起来一样的迷你,外皮是非常薄的,里面果然大小非常饱满,一般100个花生粒加在一起的重量可以达到50克左右,在春季或者是秋季的时候,可以两次种植。
3.多颗粒种类花生
这样的花生一般里面都会含有这三个到4个的颗粒,并且外皮颜色是深红色的,非常富有光泽,摸起来也是比较光滑的,含油量也可以达到50%以上,不仅可以用来直接吃,也可以用来直接榨成食用油,算是早熟的品种,Zui主要的优点就是在种植的时候就算不浇水的话,耐旱能力也是非常强的。
这种花生是我们生活里面Zui常见的,基本上在所有的市面上都能够购买的,这样的花生Zui大的特点就是里面的果仁一般都是椭圆形的,有些会是长椭圆形,颗粒是非常饱满的,并且外皮基本上都是红色或者是粉色的,有些颜色会比较浅一些,但也是粉白色的,里面的含油量是很丰富的,基本上可以达到50%以上,这样的花生算是晚熟的类型,每年只能采摘一次。
2.珍珠种类花生
这个种类的花生正像他的名字一样,一般外形看起来都是比较小小的,像是一个圆型或者是桃心型的形状,但里面的果仁大小可并不是和外形看起来一样的迷你,外皮是非常薄的,里面果然大小非常饱满,一般100个花生粒加在一起的重量可以达到50克左右,在春季或者是秋季的时候,可以两次种植。
3.多颗粒种类花生
这样的花生一般里面都会含有这三个到4个的颗粒,并且外皮颜色是深红色的,非常富有光泽,摸起来也是比较光滑的,含油量也可以达到50%以上,不仅可以用来直接吃,也可以用来直接榨成食用油,算是早熟的品种,Zui主要的优点就是在种植的时候就算不浇水的话,耐旱能力也是非常强的。
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1、鲁花14号
鲁花14号属于早熟直立大花生,既能在春季播种,也能在夏季播种,生育期为130天,其株高约为35厘米,株形紧凑,结果率高,双仁果率占到70%以上,种子的含油率为52.2%。
2、鲁花9号
鲁花9号春季播种生育期为130天,夏季播种生育期为110天,株高约45厘米,出米率达到73%,此花生品种对土壤的要求不高,但在排水条件好、肥力中等偏上的土壤中种植长势良好。
3、吨花1号
吨花1号的幼苗生长健壮,长势迅速,在出苗后23天就能开花,其叶片宽大,茎杆粗壮,株高40-45厘米,单株结果数量为30-50,不容易出现掉果的现象,适合在山东、安徽、山西等地种植。
鲁花14号属于早熟直立大花生,既能在春季播种,也能在夏季播种,生育期为130天,其株高约为35厘米,株形紧凑,结果率高,双仁果率占到70%以上,种子的含油率为52.2%。
2、鲁花9号
鲁花9号春季播种生育期为130天,夏季播种生育期为110天,株高约45厘米,出米率达到73%,此花生品种对土壤的要求不高,但在排水条件好、肥力中等偏上的土壤中种植长势良好。
3、吨花1号
吨花1号的幼苗生长健壮,长势迅速,在出苗后23天就能开花,其叶片宽大,茎杆粗壮,株高40-45厘米,单株结果数量为30-50,不容易出现掉果的现象,适合在山东、安徽、山西等地种植。
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