
“大寒不寒,人马不安”,大寒应该吃什么食物呢?
说起大寒节气,有些人有些陌生,但这个节气属于我国二十四节气中的一个节气。大寒应该吃什么食物?让我们和大家一起了解一下吧!
1.羊肉
医书《本草纲目》记载:“羊肉能温中补虚,补中益气,开胃强身,益肾气,养胆明目,治劳寒,五痛七伤”。羊肉含有丰富的蛋白质、优质脂肪、微量元素硒等,对补充人体所需的营养非常有帮助。寒冷季节吃羊肉有助于保暖强身,是当之无愧的补品。但体质太弱的人不宜吃太多羊肉,以免补虚,反而引起身体不适。
2.冬瓜
冬瓜富含膳食纤维、葫芦素、蛋白质和多种微量元素,不仅对心血管患者有好处,对普通人也有好处。冬瓜的营养成分很容易被人体吸收,因为冬瓜含有大量的水分,对补充人体水分很有帮助,从而促进身体循环,消肿利尿,有助于减肥。
3.吃糯米。
在严寒中吃糯米饭是中国许多地方的传统习俗。糯米是一种营养价值很高的大米,在日常生活中占有非常重要的地位。因为大寒天气很冷,而且糯米含有大量的热量,含糖量也很高,吃了用糯米煮的饭,浑身都觉得暖暖的。
4.吃年糕。
在寒冷的天气里吃年糕也是中国的传统习俗,尤其是在北方。这里所说的年糕就是所谓的“消寒糕”,属于年糕的一种。其实也叫“年糕”,名字不同。众所周知,年糕的主要原料是糯米,其含糖量高,热量充足。食用后具有温补风寒、散寒保暖、润肺健脾和胃的作用,因此应选择在大寒当天食用年糕。此外,在寒冷中吃年糕据说有很好的意义。因为大寒过后,是春节,所以吃年糕意味着有步步高升的吉祥寓意。