鸡蛋应该用冷水煮还是热水?
32个回答
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1、煮前,将鸡蛋清洗干净,去污防菌。
2、冷水煮,中火,防止破皮。水开煮5分钟,关火,焖5分钟。鸡蛋黄软嫩细腻。
3、鸡蛋捞出,放在冷水里3分钟,外壳便可以轻轻松松,干干净净的拨下来。
2、冷水煮,中火,防止破皮。水开煮5分钟,关火,焖5分钟。鸡蛋黄软嫩细腻。
3、鸡蛋捞出,放在冷水里3分钟,外壳便可以轻轻松松,干干净净的拨下来。
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冷水煮吧,一般冷水煮的鸡蛋比较好剥壳下来
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冷水煮,热水容易饱
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