Question

哪些食物对降血压有一定的作用

Answer 1

高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

Answer 2

能帮助降压的食物有芹菜、西红柿、菌菇、玉米须、橙子、大蒜等。除了服用降压药物外，饮食合理有助于降血压。高血压患者在生活中，可以食用有辅助降压作用的食物，有助于控制血压水平。具体如下：

1.芹菜：

芹菜含有的营养元素非常充分，包括芹菜素、丁苯酞类似物等，可以起到消肿利尿的作用，辅助降血压，帮助身体排出水分以及钠元素。不仅如此，芹菜素、丁苯酞类似物还可以帮助扩张体内血管，从而降低血管的压力，保证正常的血液循环。

2.西红柿：

西红柿不仅含有大量维生素C，还含有大量抗氧化清除自由基效果的番茄红素、类胡萝卜素，有助于防治高血压以及心血管疾病。

3.菌菇类：

金针菇、蘑菇、杏鲍菇等都属于菌菇类食物，菌菇类食物本身就是高钾低钠的食物，而钾元素可以稳定血压。

4.玉米须：

玉米须具有利尿、消水肿的作用，可以加快氯化物的排出。此外玉米须还能够扩张身体末梢的血管，从而起到辅助降低血压值的效果。因此建议高血压人群可以服用玉米须水。

5.橙子：

橙子中改善血压的有效成分主要为橙皮苷。除此之外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，也有助减慢自由基对血管的伤害，其中丰富的钾更有助降血压。

6.大蒜：

大蒜当中含有较多的大蒜素，能够降低心血管的压力，在食用大蒜之后，可以起到降低血压的效果，此外还可以帮助消灭体内细菌，对身体健康有益。

以上食物均有助降低血压的作用，但是不能代替药物。