经常吃海鲜有哪些好处和坏处?
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如今大家都追求完美 健康 的饮食,都比较多元素化了,没有什么是简单的荤菜以内的了,因此针对海货我们一点也不生疏了,海货我们都较为喜爱的一种食材,不论是如何吃都是感觉它不但口味美味,并且营养成分十分的丰富多彩。那么,常常吃海产品有哪些好处呢和弊端?
吃海鲜的好处
第一
海鲜含有丰富的蛋白质,可以补充人体的需要。
第二
贝类,虾皮等也含有大量钙质,可以补充人体的钙质,防止缺钙的形成,尤其小孩子或者老年人多吃些新鲜虾皮,是很好的补钙产品。
第三
海鲜中含有大量的蛋白质、钙离子和铁离子,适量地吃一些海鲜可以有效地吸收海鲜中的不饱和脂肪酸,从而降低身体内胆固醇的含量,降低高血压高血脂的风险。
第四
海鲜汁中的钙离子能够增加骨骼的强度,延缓骨质疏松发生的概率。
海鲜主要包括鱼类、虾类、贝类等海产品。海鲜味道鲜美,营养价值丰富,但过量食用对人体 健康 有一定危害,具体如下:
第一
海鲜寒凉,吃多了容易导致胃肠道不适,如出现腹痛、腹泻等。
第二
螺、贝、蟹类胆固醇含量很高,容易引起血脂异常。
第三
海鲜蛋白质含量高,部分海鲜所含的蛋白质可成为过敏原,引发人体过敏反应。
第四
未完全烹饪熟的海鲜可携带有细菌、病毒、寄生虫等,可引起人体病原微生物感染,对 健康 造成威胁。
第五
内陆地区海鲜多为冷冻运输的,由于运输时间长,运输过程中温度不确定,容易导致海鲜变质,吃此类海鲜容易引起胃肠道疾病,如急性胃肠炎等。
在食用海鲜时,一定要选择新鲜的、完全烹饪熟的、卫生的,并且应注意食用量。
吃海鲜的好处
第一
海鲜含有丰富的蛋白质,可以补充人体的需要。
第二
贝类,虾皮等也含有大量钙质,可以补充人体的钙质,防止缺钙的形成,尤其小孩子或者老年人多吃些新鲜虾皮,是很好的补钙产品。
第三
海鲜中含有大量的蛋白质、钙离子和铁离子,适量地吃一些海鲜可以有效地吸收海鲜中的不饱和脂肪酸,从而降低身体内胆固醇的含量,降低高血压高血脂的风险。
第四
海鲜汁中的钙离子能够增加骨骼的强度,延缓骨质疏松发生的概率。
海鲜主要包括鱼类、虾类、贝类等海产品。海鲜味道鲜美,营养价值丰富,但过量食用对人体 健康 有一定危害,具体如下:
第一
海鲜寒凉,吃多了容易导致胃肠道不适,如出现腹痛、腹泻等。
第二
螺、贝、蟹类胆固醇含量很高,容易引起血脂异常。
第三
海鲜蛋白质含量高,部分海鲜所含的蛋白质可成为过敏原,引发人体过敏反应。
第四
未完全烹饪熟的海鲜可携带有细菌、病毒、寄生虫等,可引起人体病原微生物感染,对 健康 造成威胁。
第五
内陆地区海鲜多为冷冻运输的,由于运输时间长,运输过程中温度不确定,容易导致海鲜变质,吃此类海鲜容易引起胃肠道疾病,如急性胃肠炎等。
在食用海鲜时,一定要选择新鲜的、完全烹饪熟的、卫生的,并且应注意食用量。
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