Question

红薯做法

Answer 1

红薯圆子

做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以食用而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

红薯饼

做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌最后放在烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

红薯糖水

将红薯削皮后切成小块，放入水中浸泡4-6小时，浸泡期间要间隔一小时换一次水，然后捞出沥干水分，等水煮沸腾后再放入红薯，加点老姜可以使糖水更美味。

拔丝红薯

先将红薯放入油锅中炸熟后捞出，等糖炒至金黄色后倒入炸好的红薯迅速搅拌均匀即可。

Answer 2

红薯食用方法？
1、红薯玉米饼，红薯去皮切成块蒸熟，然后用勺子按成泥备用，加入玉米面和白糖搅拌均匀，搓成团之后压成饼，然后放入平底锅中煎至两面金黄即可，切成三角形摆盘。吃起来也是香甜软糯，非常的可口，可以用来做早餐。
2、红薯发面饼，红薯泥和面粉揉成团然后醒面，醒好之后擀成片儿刷上油撒上盐，卷成卷儿之后再团成团，再擀成片儿然后放在锅中烙，两面金黄就可以出锅了。
3、拔丝红薯，红薯洗干净之后去皮切成块，锅中放油然后倒入红薯，红薯炸熟以后捞出沥油，白糖和水倒入干净的锅中然后熬糖色，锅中的糖熬成淡黄色以后将红薯倒入锅中翻炒均匀，出锅前可以适当的撒上一些芝麻。
4、红薯凉粉，先把凉粉成型倒出来切成块状，盛入一个碗中然后加入盐和醋，再加上味精和生抽，最后加入一些辣椒油拌匀，撒上一些切好的葱花即可。