Question

广东腊味饭的做法

Answer 1

　　 导语： 用煲仔煮腊味饭是最香的，我贪图省事方便，电饭煲做了腊味饭也很好吃，下面就一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　大米180g 腊鸭腿1个 腊肠1根

　　辅料

　　姜适量

　　步骤

　　1.大米，腊鸭腿，腊肠，姜

　　2.买了好靓的腊鸭腿

　　3.腊鸭腿比较咸，所以要放开水锅里煮，去除更多的咸味和油脂

　　4.灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的，我担心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影响孩子吃，所以切的'比较大块。

　　5.大米洗净，平常做饭方法放水，1杯米一刻度水

　　6.将腊鸭腿，腊肠，姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。

　　7.按下煮饭键 正常煲饭

　　8.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了，也可以放适量生抽调味。

　　9.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃

　　10.香喷喷的腊味饭