Question

海带豆腐汤怎么做好吃又简单

Answer 1

海带豆腐汤怎么做好喝窍门
食材
海带 半根
豆腐 200 g
盐 2 g
葱姜 少许
鸡精 少许
麻油 少许
油 适量
水 适量
方法/步骤
海带冲洗干净，沸水烫煮20分钟。
海带豆腐汤怎么做
海带切块。
海带豆腐汤怎么做
豆腐切方块。
海带豆腐汤怎么做
油热，爆香葱姜。
海带豆腐汤怎么做
海带入锅炒香。
海带豆腐汤怎么做
加入纯净水。
海带豆腐汤怎么做
豆腐码放入锅，盐撒在豆腐表面。
海带豆腐汤怎么做
加一点鸡精提鲜。
海带豆腐汤怎么做
煮至海带酥烂，豆腐入味。
海带豆腐汤怎么做
10
加麻油提香。

另外一种做法，
工具/原料
海带、豆腐、瘦肉、盐巴、味精
方法/步骤
首先将买回来的海带用清水泡半个小时。

接着把海带用清水洗净，倒入高压锅压15分钟。

然后把豆腐洗净切成小块。

接着把豆腐倒进高压锅，压三分钟。

然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。

然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

一道美味可口的海带豆腐汤就做好了，希望大家能够喜欢。

Answer 2

1、做法一：白蛤浸泡清洗干净，姜切丝，蒜头切末，芹菜切段，豆腐切小块，海带洗干净备用!锅热油放豆腐煎至两面黄，盛起备用!.用锅里的油爆香姜、蒜，加水，放豆腐，海带，两片猪肉!.煮开，浮去上面的浮物，煮5分钟，加白蛤和半勺料酒!等白蛤煮开口，放一点点盐，关火!.盛起放芹菜，撒点胡椒粉!
2、做法二：准备好食材，海带、虾米浸泡15分钟，豆腐加少许盐浸泡15分钟，豆腐、海带切小块，豆腐沥干水份后，下油锅煎，豆腐煎至微金黄色，倒进清水，待清水烧沸后。倒进海带、虾米，一同煲，煲好后，加进少许盐调味，煲好后，加进少许盐调味。
3、做法三：豆腐洗净切块待用。最好选择那么比较细嫩的，做成汤时豆腐才不会显老：同样海带泡发泡净，洗干净里面的沙子，切成条或小块都行，不过建议打结更好：锅内洗净，最好洗得干净些不要留有油渍，同时如果有铁锈的话可以先将锅煮一刻，否则味道不鲜：锅内水烧开得差不多地将切好的海带倒入锅内，由于海带稍难煮熟，所以稍煮一会后再将豆腐倒入锅内。同时将汤包倒入锅内。注意不要煮太久了，否则豆腐煮老了就不嬾不好吃了：继续稍煮一会，即可出锅了。