Question

怎么做双皮奶

Answer 1

双皮奶的制作方法如下：

准备材料：牛奶180毫升、鸡蛋清2个、白糖1茶匙、芒果10克、火龙果10克。

一、将牛奶加入锅中，将牛奶煮至微开，并把准备的水果切丁。

二、碗中打入2个鸡蛋清，放入白糖，充分搅拌均匀。

三、将煮开的牛奶加入鸡蛋清中，再次搅拌均匀。

四、然后用滤网过滤一下后撇去上面的浮沫。

五、然后盖上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，上蒸锅蒸15分钟后，再闷5分钟。

六、最后，将蒸好的双皮奶上面加入水果丁即可。