肯德基的原味鸡怎么吃最好吃?
鸡大腿最好吃。
一只鸡被割成9块,一块鸡胸肉大块饱满,厚厚的全是肉,几乎没有骨头,正因为这样,里层的肉往往味同嚼蜡;2块鸡翅被折成小三角,比较有味道,但是看起来很小,有不值之感;2块小腿肉嫩最好吃,因为比较好吃比较小块比较好拿在手里,通常都是妈妈点给小朋友吃。
2块膀肋看起来是最大块的,有嫩肉有肋骨,排行第二;最好吃的就是2块鸡大腿了,完整的表皮,大块却不厚的肉,多汁而鲜美,餐厅同事必选。首先有带有三角形脆骨的大块鸡胸(个人觉得虽然过瘾,但是不入味),鸡腿,鸡翅还有鸡肋(好比把人纵向刨来半扇肋骨,半截脊柱,半块胸。十分推荐这种,又香又脆还入味)还有就是很少吃到的另一种鸡肋,我分析这种鸡肋是包括半扇鸡肋和半截类似人类的大臂的鸡翅构成的。
肯德基的原味鸡和藤椒鸡购买时可以选部位:鸡肋、鸡胸肉厚分量大,但是口感干,鸡小腿 肉质紧实,焦脆可口,全翅,个头最小,鸡大腿/三角腿个头大最划算,多汁酥脆。
都好吃的
吮指原味鸡是分为大腿(就是通常说的三角块),小腿(外面露出骨头的鸡腿),鸡胸(接近圆形,骨头最大的那块,肉也比较柴),肋骨(左边有块骨头的),翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。
1、鸡胸一整只鸡只有一块。同时鸡胸也是5个部位中肉最多的,吃起来可以放心大口咬下去,实实在在管饱。
尽管肉量最大,但鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点,反而是一些健身爱好者所热衷的食物。由于肉厚、皮少脂肪少,鸡胸在口味上稍逊一筹,入味不如其他部位,口感上也缺乏弹性。
2、鸡翅是各部位中肉最少的,却也最为“玲珑精致”。一个鸡翅分为翅尖、中翅和翅根三段。一分价钱,三种口味,拿在手里可以吃上半天,用来打发时间是最好的。
相信不少小伙伴吃原味鸡是为了那香脆的鸡皮,那选择鸡翅就再适合不过了。由于表面积大,整个鸡翅几乎全部都被脆皮包裹,一层一层撕下来,翅肉如同白玉一般镶嵌其中,让人不禁垂涎欲滴,欲罢不能。(别流口水了!醒醒!醒醒!)
总结:肉量少且吃起来费时,但味道鲜美、精致,适合妹子小口细嚼慢咽。
3、鸡腿是不少小朋友的首选。一来因为鸡腿肉鲜嫩多汁,易于孩子咀嚼;也因为鸡腿的造型,爪握方便(为啥是爪?),啃起来也轻松,孩子们都喜欢。
口味方面,鸡腿肉更是没得说,只是因为骨头较大,肉量相比后面提到的鸡大腿(三角)还是略逊一筹。芝士菌一般不会点鸡腿,觉得性价比不高。
总结:儿时记忆,易于食用,是孩子们的首选。肉质鲜嫩多汁,肉量尚可。
4、三角是原味鸡中的颜值担当,君不见肯德基自家的各种广告中,放在最前面的都是三角。名声在外,三角其实就是鸡大腿。(手枪腿的上半段,和身体相连接的部分),不管是骨、肉还是鸡皮都滋滋入味,L型的两块大骨又非常适合手持。肉质也是鸡腿肉,细嫩滑爽,肉量也相当可观,是原味鸡中可遇不可求的佳品!
总结:很多人的不二选择,方方面面都很出色,就怕你买不到!