哪些食物有助降低肺癌风险？
膳食纤维食物，比如全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯等，还有酸奶的摄入有助降低肺癌风险。具体如下细说
膳食纤维摄入量不足和膳食纤维摄入较高的人相比，肺癌风险高出15%；不喝酸奶的人和常喝酸奶的人相比，肺癌风险提高19%；膳食纤维摄入不足、也不喝酸奶的人群和膳食纤维、酸奶摄入都较高的人相比，肺癌风险提高33%。在此之前，其实也有研究发现：丰富的膳食纤维摄入有助于抵抗慢肺阻（慢性阻塞性肺病）；膳食纤维摄入丰富的人，肺部健康状况也体现更好。
主要的原理来自“益生菌”，益生菌对抵抗部分癌症的发生都有一定帮助作用，比如酸奶中的链球菌、保加利亚乳杆菌可抑制细胞早期间癌变，对于抗肿瘤、抗炎症也有帮助。酸奶中富含益生菌，而膳食纤维主要是这些肠道益生菌群的喜爱食物，换句话说，膳食纤维的摄入给益生菌提供了生存来源，让它们生长得更好，因此它们对抵抗部分癌症，包括肺癌是有益的。所以也不能过度饮用，推荐每日奶制品的摄入量还是控制在300g为宜。
如今空气污染较为严重，肺癌的发生率逐年提高，对肺部最佳的保护还是带好口罩，尤其是雾霾天，一定要带正规的防尘口罩；注意雾霾天避免户外运动，多在室内、空气质量有保障的地方活动。
每天保证充足饮水，促进新陈代谢；可多吃一些富含抗氧化剂的食物，例如多种多样的蔬菜，其中能提供多酚类、类胡萝卜素、维生素C等成分，它们有助降低身体氧化应激程度，保护细胞，预防细胞的癌变。胡萝卜素可转化为维生素A，让呼吸道粘膜的保护功能更强，富含胡萝卜素的蔬菜如南瓜、彩椒、胡萝卜、橙等食物，猪肝中也富含维生素A。膳食指南推荐每日摄入500g蔬菜，其中包含250g以上的绿叶/深绿叶蔬菜（这类蔬菜营养更加富集）。
抗氧化效果好的还有omega3脂肪酸，它们也有降低炎症反应的能力，主要来源于深海鱼类，亚麻籽油、紫苏油等食物中。
保护肺部食物占的能力只是皮毛，最主要的还是自己避免伤害做伤害肺部的事情，例如吸烟（包括被动吸烟）。吸烟是主要的导致肺癌的因素，全球2/3的人群肺癌死亡是由于吸烟所致，吸烟让肺部产生黑色斑块，逐步瓦解肺部健康。
