Question

马蹄虽营养美味 食用也有一定的禁忌

Answer 1

食用马蹄有哪些禁忌人群?

1、慢性久咳的支气管炎患者不宜多食马蹄

慢性久咳的支气管炎患者不宜多食马蹄，荸荠性寒味甘，唐代孟诜说：有冷气，不可食;《本经逢原》中还说：虚劳咳嗽切禁，以其峻削肺气，兼耗营血。

4、中气虚寒者不宜多食马蹄

马蹄性寒，味甘，会损耗正气;《随息居饮食谱》中说：中气虚寒者忌之;脾虚带下病或肾虚带下病患者，食马蹄会加重病情。

3、脾胃虚寒、体质寒凉、幼儿、以及经期女性不宜食用马蹄

因为马蹄是一种寒凉性质的食物，并且也不好消化，所以一些经期女性、脾胃虚寒、体质寒凉、便溏泄泻、以及消化能力不好的幼儿都不适合食用马蹄，以免影响身体健康。

食用马蹄有哪些禁忌搭配?

1、马蹄不能和降血压食物一起吃

马蹄中特有的荸荠英成分，具有很好的降血压功效。可是，如果再与其他降血压食材一起服用，会大幅度降低血压，这样就过犹不及了。

常见的降压食物有：芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇等。

2、马蹄不能和寒性食物同食

马蹄本身就属于寒性食物中较为严重的一种，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重体内寒气;

常见的寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。