Question

阳澄湖大闸蟹属于海鲜类吗

Answer 1

大闸蟹是河蟹，属于淡水蟹，最为出名的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖是在江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹不是海鲜。

大闸蟹是生长在淡水。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。大闸蟹价格昂贵，这种螃蟹的保鲜和海鲜保鲜差不多，而海鲜不打折是餐厅收益最大的地方，而吃大闸蟹的人又多，为了赚钱，很多餐厅把大闸蟹归在海鲜内。螃蟹性寒，吃螃蟹不宜和生冷食物一起，也不宜和柿子、香蕉同食，以免导致蛋白质凝固，造成肠痉挛。如果买的螃蟹一时吃不完，可以放在冰箱里储存，捆扎蟹脚和蟹钳，放在冰箱的保险室，温度保持在5-7度，大概可以存活3-5天。

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Answer 2

螃蟹是海鲜，但是螃蟹的种类很多。不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹、海蟹也叫螃蟹。通常生活在海水中的螃蟹是海蟹，属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或者湖蟹，不属于海鲜。
海鲜包括大黄鱼、多宝鱼、三文鱼、章鱼、贻贝、牡蛎壳、贻贝、鲍鱼、海肠、海参、田螺、龙虾、刀额新对虾、梭子蟹、青蟹。
螃蟹有四个部分不能吃，分别是蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。
无论选择哪种蟹，都要选择比较活泼的，爪子比较有力的蟹，会比较新鲜，肉质紧实，口感好。

Answer 3

阳澄湖大闸蟹不属于海鲜类。
阳澄湖大闸蟹属于淡水蟹，阳澄湖可是在江苏内陆，属于内陆湖泊的养殖类。
海鲜在广义上又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括：鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。